前幾天，一名網友在批踢踢「Gossiping」看板表示：「小弟去東京找親戚，晚上閒著去逛日本的生鮮超市，發現那裡的冷凍牛肉裡面有放葉子。我旁邊有幾個在看肉的阿伯阿姨一直盯著我看，我本來想過去問他們，可是我日語非常非常爛，就算了。有沒有人知道為啥要在牛肉上放葉子？」

 

從照片中看，鮮紅色的牛肉塊上蓋著一片月桂葉。網友們紛紛猜測：「顯得牛肉鮮紅」、「月桂葉跟牛肉很搭」、「這樣冷凍過才不會黏在盒子上啊」、「其實月桂葉很適合用來燉煮牛肉」。

一名超專業的網友表示，被摘下來的葉子會繼續吸收水分，因為脫離枝幹，葉子進行光合作用已經沒有意義，會進入代謝狀態，消耗代謝掉氧氣，讓保鮮盒內的氧含量下降。也就是說，大家可以通過觀察葉子的新鮮程度，判斷肉是否新鮮。

小小一片葉子竟然有這麼重要的作用，真是長知識了～

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她吃火鍋遇「全脂牛肉」網看「90％白色脂肪」超傻眼：這不是雪花是暴風雪

火鍋店越開越多，為了管控成本，很多價格低廉的吃到飽會盡量降低食材的成本。

一名女網友去火鍋店用餐時，店員竟然端上一盤佈滿油脂的牛肉片。

她在吃與不吃之間猶豫，忍不住抱怨：「誰敢吃啦～」

從原po分享的照片可以看到，這盤牛肉片佈滿白色的脂肪，幾乎整片都是雪白的，紅色的肉質都分佈在外圍，而且只有一點點。

她看到肉片後很錯愕，「又不想浪費食物，就這樣跟牛肉對峙很久～」。

網友們看到照片也覺得太油了：「牛油吃到飽吧」、「這是超大面積的霜降」、「這切的出來也厲害，送餐的敢上菜也厲害了」、「哇～這是傳說中的牛油培根肉？小牛肥」。

還有同業留言說：「這代表老闆沒在挑肉！以前待過燒烤店，太油的，老闆會要求不要切給客人。等肉商來再退回」、「我是覺得多少都會有吧，只是看每個店家遇到這種肉會怎麼處理，只是我們都另外做熟食居多，倒沒有看過跟肉商退回這種肉品過」、「有些牛五花本來就這麼油，是正常的，不過我就會選擇不出給客人了，因為還是有點誇張」。

給大家看看雪花牛的真正樣貌

 

這雪花牛肉片90%以上都是脂肪，根本是牛油吃到飽。

這點的不是牛肉，而是牛油吧？！

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